Superbe Crozes Hermitage à la robe jaune pâle avec une belle brillance. Le nez, aromatique de fleurs blanches, d'aubépine, d'acacia, délicatement boisé en finale. En bouche il est souple avec beaucoup de rondeur, finale fraîche très harmonieuse. Le nom "Mule Blanche" vient du fait qu'avant l'arrivée de la mécanisation, le vignoble « Mule Blanche » était travaillé avec des mules et des mulets, animaux plus résistants que les chevaux de trait.
90/100 par Robert Parker.
La Maison Paul Jaboulet Aîné, c'est l'histoire d'une rencontre magique : celle d'un terroir généreux sur une colline en bordure du Rhône et d'une famille, passionnée par la vigne.